Cel mai bine este să alegeți un soi care nu crește prea înalt și luxuriant. Ghiveciul trebuie să aibă un volum de aproximativ zece litri și un drenaj bun. După 15 mai, puteți pune ardeii în ghiveci afară, într-un loc cald, adăpostit. În săptămânile premergătoare, ar trebui să îi obișnuiți să stea afară câteva ore la rând.

Pentru a planta ardei peperoni verzi, aveți nevoie de unul dintre puținele soiuri ale căror fructe coapte păstrează o culoare galben-verzuie. Dar: toți ardeii peperoni sunt verzi atunci când sunt necopți și sunt mai puțin picanți. Unele varietăți de ardei peperoni și ardei iute sunt recoltate și prelucrate în mod tradițional necoapte. Cele mai cunoscute soiuri „verzi” includ ardeiul iute Anaheim, ardeiul iute thailandez, Jalapeño și Poblano.

Peperoni, ardeiul iute și ardeiul gras sunt variante ale aceleiași specii de plante. În comparație cu majoritatea tipurilor de ardei iute, peperoni se caracterizează prin dimensiunea adesea mai mare a fructelor și prin faptul că este relativ moderat de picant.

Ardeii peperoni sunt întotdeauna însetați, mai ales în perioada de coacere, și trebuie udați suficient. Însă nu suportă deloc apa stagnantă. Acest lucru este valabil și pentru apa care cade de sus: în exterior, cel mai bine este să așezați planta într-o poziție ferită de ploaie, de exemplu sub o copertină.

Există diferite cauze posibile ale pierderii florilor. Cea mai inofensivă: ardeiul peperoni nu este încă suficient de puternic și își folosește energia pentru a crește. Nu are încă nicio utilitate pentru florile care apar devreme. Însă, cauza poate fi, de asemenea, o eroare de îngrijire, cum ar fi prea multă sau prea puțină apă și căldură, prea puțină mișcare a aerului sau lipsa luminii în locul respectiv.