Pentru capace și vasul de bază se utilizează tablă groasă de oțel cu conținut foarte scăzut de carbon, îmbinat în mod optim cu emailul, prin ardere la o temperatură de 870 °C. Se efectuează un procedeu de emailare electrostatică, ce facilitează o adaptare precisă a stratului de email la grosimea tablei de oțel.

Astfel se asigură expansiunea și revenirea uniformă a oțelului și emailului la încălzire și la răcire –atunci când produsele sunt manevrate corespunzător, este complet exclusă plesnirea emailului ca urmare a temperaturii. În acest mod se asigură reflexia optimă a căldurii și cea mai bună protecție împotriva intemperiilor.

La grătarele cu cărbuni de la Weber, grilajul pe care se așază cărbunii și cel de gătit sunt confecționate din oțel masiv, iar cel de gătit este și cromat sau confecționat din oțel inoxidabil. Grilajele grătarelor cu gaz de la Weber sunt confecționate din fontă emailată sau din oțel masiv. Modelele din seria Weber Q dispun de un grilaj din fontă emailat cu porțelan.

La grătarele Weber, îmbinările esențiale sunt sudate și premontate. Astfel montajul este mai facil și se asigură o rezistență mai mare la coroziune, comparativ cu îmbinările filetate. În cazul grătarelor Weber, toate elementele prin care circulă gazul sunt premontate.

Montajul devine, astfel, mai facil, iar siguranța este sporită. Componentele relevante pentru siguranță nu pot fi inversate sau montate greșit. Fiecare grătar cu gaz este verificat în fabrică în ceea ce privește funcția și aspectul flăcărilor.

Siguranța este foarte importantă pentru Weber. Astfel, se efectuează controale cuprinzătoare la toate materialele achiziționate. Fiecare control al recepției mărfii cuprinde verificarea materialului și funcției. Înainte de ambalare, fiecare grătar este supus unei verificări vizuale.

Toate grătarele cu gaz sunt testate individual încă o dată în ceea ce privește aprinderea, aspectul flăcărilor și etanșeitatea, pentru a se elimina defecțiunile precum scurgerile de gaz.

Cărbunii se încing mai rapid, însă brichetele rămân incandescente pentru mai mult timp.

Cu ajutorul unui dispozitiv de aprindere, brichetele devin incandescente rapid, uniform și într-o manieră sigură. În plus, cantitatea de fum emanată este mai mică decât la alte metode de aprindere.

• Turnați cărbuni într-un dispozitiv de aprindere,
• Aprindeți trei cuburi de aprindere pe grătarul pentru cărbuni,
• Poziționați dispozitivul de aprindere deasupra cuburilor,
• Așteptați până când suprafața cărbunilor devine albă – abia atunci cărbunii sunt suficient de încinși în profunzime.
• Atunci când dispozitivul de aprindere este plin, încălzirea durează aproximativ 20 de minute.
• Turnați cărbunii incandescenți în coșurile grătarului.

Dacă petrecerea dumneavoastră cu grătar se prelungește, puteți adăuga oricând brichete noi, fără probleme. Așezați-le pur și simplu peste cele deja existente și lăsați-le să devină incandescente, cu capacul deschis.

• Deschideți capacul grătarului,
• Deschideți robinetul buteliei de gaz,
• Rotiți regulatorul din față/primul pe „mare”/„high” și așteptați două-trei secunde, pentru ca gazul să se acumuleze în camera de aprindere, apoi apăsați butonul de aprindere.
• De îndată ce primul arzător s-a încălzit, rotiți următorul arzător pe „mare”/„high”,
• Închideți capacul și încălziți grătarul până la temperatura dorită,
• Așezați preparatul pe grătar și reglați alimentarea cu gaz a arzătoarelor în funcție de metoda de gătire și de temperatură.

• Renunțați la utilizarea substanțelor lichide de aprindere,
• Utilizați dispozitivul de aprindere a cărbunilor doar pe grătar, nu pe sol,
• După gătire, cărbunii incandescenți se sting cel mai bine prin închiderea orificiilor de ventilație și a aerisirii din capac.
• După ce cărbunii s-au răcit – de exemplu peste noapte, după cel puțin 12 ore – îi puteți arunca în containerul pentru deșeuri biologice.

• Aprindeți arzătoarele întotdeauna cu capacul deschis,
• Controlul și curățarea regulată a tăvilor pentru colectarea grăsimii sunt obligatorii,
• Întotdeauna opriți mai întâi gazul la grătar și apoi închideți butelia,
• Nu depozitați niciodată butelia de gaz într-un spațiu închis,
• Verificați regulat dacă furtunul de gaz prezintă neetanșeități – în special după pauzele mai îndelungate de folosire a grătarului.

• Conectați grătarul electric doar la prize individuale protejate,
• Nu utilizați fișe multiple,
• Protejați întotdeauna conexiunile împotriva umidității.