Cele mai recomandate pot fi alese în funcție de anumite aspecte: rezistența la boli și dăunători, durata de creștere, tipul solului, suprafața de teren cultivat, brand, preț.

Calitatea semințelor de legume este foarte importantă, pentru că de ea depinde cantitatea de roade obținută.

Hibrizii sunt o încrucișare de două sau mai multe soiuri, cu un gust mai bun și cu o rezistență mai mare la boli.

Semințele de legume profesionale se găsesc în magazinele de specialitate, la producători și distribuitori autorizați.

Pe piață există trei tipuri de astfel de semințe: hibrid, cu polenizare liberă și consangvinizare.