Recomandarea specialiștilor în alegerea unei hote bune este de a se ține cont de caracteristicile tehnice ale aparatului.
Cele mai recomandate hote sunt cele care acoperă toate necesitățile utilizatorului.
Hota de bucătărie este un aparat electrocasnic cu rolul de a aerisi încăperea, preluând aburii, grăsimea, mirosurile.
În comerț există mai multe tipuri de hote de bucătărie: decorative, tradiționale, incorporabile, telescopice, insulă etc.
Hota trebuie amplasată la o înălțime de 65 cm de plita de bucătărie.