Designul grădinii țărănești este alegerea dumneavoastră. Pentru cărări puteți de ex. doar să tasați ferm pământul, să așterneți scoarță ornamentală sau chiar să le pavați. Rondul central poate fi pătrat sau dreptunghiular și să plantați un trandafir, un pom sau o spirală de ierburi aromatice. Alternativ pot arăta bine și o fântână sau o sculptură.

Iarna rece și întunecată este perioada cea mai bună pentru a vă proiecta în liniște grădina țărănească. În funcție de mărimea grădinii, puteți configura întreaga grădină ca grădină țărănească sau puteți utiliza numai un colț al acesteia. La proiectare acordați atenție în special locației. Grădina dumneavoastră țărănească se dezvoltă cel mai bine într-un loc însorit, cel mult semi-umbrit, cu sol bogat în substanțe nutritive.

Mărimea și locul sunt clare? Luați o hârtie și un creion și faceți o schiță a viitoarei dumneavoastră grădini țărănești.

Stabiliți pentru ce gard vă decideți și cum urmează să arate cărările din grădină. Ultimul punct din proiectarea grădinii dumneavoastră țărănești: gândiți-vă ce plante agricole și ce plante decorative urmează să intre în aceasta. Acum puteți să vă scrieți o listă de cumpărături și să porniți la treabă.

Vă puteți amenaja grădina țărănească primăvara – imediat ce înghețul din sol și-a luat adio.

Măsurați grădina și marcați mai întâi straturile și cărările. Foarte adecvată în acest sens este sfoara de zidărie. Pentru o simetrie perfectă fiți atenți la unghiurile drepte.

După măsurare și marcare, primul pas este să creați cărările și intersecțiile acestora. Cum trebuie să procedați? Acest lucru depinde, bineînțeles, de forma pentru care optați a cărării.

• O versiune necomplicată: pur și simplu tasați pământul ferm cu picioarele.
• Versiunea avantajoasă din punct de vedere al costurilor: o cărare din scoarță ornamentală sau talaj. Pentru aceasta scoateți pământul de pe cărare până la o adâncime de 15 cm, căptușiți-o împotriva buruienilor cu membrană din material nețesut și împrăștiați scoarță ornamentală – gata. Însă rețineți că stratul de scoarță putrezește în timp și trebuie să îl completați regulat.
• Versiunea curată: pavați cărarea din grădina țărănească – însă permeabil la apă, vă rugăm. Ce materiale sunt adecvate și cum se face? În ghidurile noastre puteți găsi toate informațiile pe această temă.

Mai departe trebuie să faceți împrejmuirea straturilor din viitoarea dumneavoastră grădină țărănească. În vremurile de dinainte de omida păroasă a buxusului, gardurile vii, joase, din buxus erau elementul clasic pentru încadrarea straturilor din grădina țărănească.

Însă nu vă faceți griji, există alternative suficiente, ca de ex. un gard viu din lavandă, ierburi aromatice sau plante perene care cresc sub formă de perne. Avantajul: încadrările verzi ale straturilor nu doar că arată bine, ci vor fi și pe placul insectelor.

Însă bineînțeles că puteți opta și pentru o împrejmuire a straturilor care să fie mai solidă, cum ar fi un gard mic împletit din răchită, stâlpi de lemn sau ziduri joase din tencuială uscată.

În plus, plantele cu flori atrag albinele și bondarii, care în trecere polenizează și plantele legumicole.

Din categoria clasicilor fac parte următoarele flori pentru grădinile țărănești:

• Nemțișor
• Lavandă
• Garoafă
• Campanula
• Bujor
• Nalba de grădină
• Echinacea
• Aquilegia
• Digitalis

Aveți patru straturi în grădina țărănească? Atunci aveți posibilitatea unei gospodăriri cu 4 câmpuri. Aceasta înseamnă: plantați în fiecare dintre straturi

• plante utilitare și plante decorative cu consum mare de substanțe nutritive,
• plante utilitare și plante decorative cu consum mediu de substanțe nutritive și
• plante utilitare și plante decorative cu consum redus de substanțe nutritive.

În cel de-al patrulea strat, plantați plante loiale locației, ca de ex. ierburi aromatice sau plante fructifere.

Mult simplificat: legumele extrag din sol nitrați și substanțe nutritive. Unele specii de legume mai mult, altele mai puțin. În mod corespunzător, și legumele pot fi împărțite în legume cu consum mare, mediu și redus de substanțe nutritive.

Câteva exemple:

În primul an, în stratul 1 sădiți plante cu consum mare de substanțe nutritive. În cel de-al doilea an, în stratul 1 urmează plante cu consum mediu de substanțe nutritive, iar apoi în cel de-al treilea an plante cu consum redus de substanțe nutritive. În cel de-al patrulea an, stratul va avea o pauză. Plantați îngrășământ verde, pentru ca solul să se poată reface. Apoi rotația culturilor trece în următoarea rundă.

Dacă plantați întotdeauna în același loc plante cu consum mare de substanțe nutritive, acest lucru va epuiza solul pe termen lung. Consecința: plantele dumneavoastră leguminoase nu vor mai fi hrănite suficient. Rotația culturilor mărește fertilitatea solului. Așadar, datorită rotației culturilor, la final veți avea recolte mai bogate. Alte avantaje, mai ales atunci când combinați rotația culturilor cu culturile mixte: veți avea mai puține probleme cu buruienile, cu dăunătorii enervanți sau cu bolile.

Considerați că rotația culturilor necesită un efort prea mare? Bineînțeles că puteți planta în grădina dumneavoastră țărănească numai plante decorative și să vă bucurați de ea.